HCP CHECK MILK
BUONA PRASSI
IGIENICA MUNGITURA
Il Reg. Ce 853/04, stabilisce norme specifiche
sull’igiene degli alimenti di origine animale,
prevede che gli operatori del settore alimentare
che producono e raccolgono latte crudo...
Il Regolamento prevede la tenuta e
la conservazione di tutte le registrazioni inerenti le
misure adottate e i controlli effettuati.
Il nostro servizio prevede:
- Rilevamento dei dati relativi alla Vostra attività
- Elaborazione del Manuale
- Procedure per la gestione delle operazioni di mungitura
- Rilascio ed addestramento sulla gestione modulistica
